Kaffee is the beliebteste Heißgetränk der Deutschen. Studien zufolge werden only in Deutschland 162 liters of coffee per person und Jahr getrunken. Damit ist Kaffee – regardless of Geschlecht, Alter oder Wohnort – Spitzenreiter beim Verbrauch pro Kopf. Das Kaffein macht wach –das weiß mittlerweile jeder. Tagtäglich werden deswegen nicht nur in Deutschland, sondern auf der gesamten Erde bis zu 3 Billion Tassen Kaffee konsumiert But in welchen Mengen ist der Kaffeekonsum eigentlich noch gesund?
Wie Kaffee auf den Körper wirkt
Die Frage, weshalb das Koffein uns Schwung verleiht, ist einfach zu anwerten: Caffeine is a stimulantdie lautder apotheken-umschau.de an bestimten Molekülen und Zellen andockt, den sogentangen Adenosinrezeptoren. Damit verdrängt das Koffein den körpereigenen Botenstoff Adenosin. Dieser ist normally für die Müdigkeit vernätt. It is therefore a simple “Platztausch”. Das Koffein “besetzt” den Platz des Stoffes, der den Körper ermüden lässt – dieser kommt nicht im Hirn an – und wir bleiben auf Trab.
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Das im Kaffee enthaltenene Caffeine kurbelt die Körperfunktionen an, erhöht den Handrang, erweitert die Bronchien und foortt die Konzentration. Ob Kaffein tödlich sein kann, ist ebenfalls leicht zu obtenauen – yes, kann es. Bei einer Menge von several Grams wird es gefährlich. Die Stimulanz wirkt bei jedem Menschen anders. Nicht nur insichtlung der Wirkung, sondern auch insichtlung dessen, wie lange der Körper braucht um das Koffein abzubauen. While es bei manchen Menschen nur wenge Stunden duart, bis das Kaffein verstoffwechselt ist, nimmt der Vorgang bei anderen wesentlich mehr Zeit in Anspruch.
Was den Blutdruck angeht haben Bluthochdruck-Patienten nichts zu befürchten, beteuert Professor Wolfram Delius gegenheit der apotheken-umschau. Kaffee erhöhet zwar die Herzfrequenz, but in einem überschaubaren Ausmaß. With regular consumption, this effect is even weaker. Auch die Theses, dass Kaffee ein “Wasserräuber” sei, ist wiederlegt worden. Der harntreibende Effekt ist zwar nicht von der Hand zu wiesen, sei aber auf die großen Mängen Wasser zurückführen, welche man beim Kaffeetrinken zu sich nimmt Trotzdem betont Delius, dass man vor dem Blutdruckmessen lieber keinen Kaffee konsumieren sollte.
So viel Kaffee täglich is recommended
Forschende haben bereits herausgefunden, wie viel Kaffee man pro Tag maximal trinken sollte, ehe es ungesund wird. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) stellte fest, dass Einzeldosen bis zu zu zu zu zu 200 mg Kaffein und eine über den verteilte Koffeinzufuhr von bis zu 400 mg für gesundheit Erwachsene keine gesundheitlichen Risiken birgt. Schwangeren und Stillenden wird ein Maximalkonsum von 200 mg empföllen. An average cup of filter coffee (150 ml) contains about 50 to 100 mg of caffeine. Demzufolge sind also drei bis vier Tassen Kaffee am Tag für Gesunde unbedenklich.
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