Börse Express – Auftakt der Gemüsehauptsaison in Wien: Mit Sicherheit die beste Qualität

Windisch: Versorgung mit frischen Lebensmitteln auch in Krisenzeiten sichern

Wien (OTS) – Wien ist nicht nur die Bundeshauptstadt, sondern auch die Gemüsehauptstadt Österreichs. Jetzt startet das Wiener Gemüse in die Haupterntesaison 2022 – unter ganz besonderen Vorzeichen. Die Corona-Krise und der Krieg in der Ukraine haben deutlich gezeigt, wie wichtig eine sichere, regional Versorgung mit frischen Lebensmitteln ist.

Die Gartenbaufläche ist in Wien mit 382 ha in etwa so groß wie die Donauinsel. Rund 200 Wiener Gemüsebaubetriebe produzieren frische Paradeiser, Gurken, Paprika, Radieschen, Salate, Kräuter und vieles mehr – insgesamt rund 73,400 t Frischgemüse pro Jahr. Damit erreicht die Millionenstadt Wien einen Selbstversorgungsgrad von mehr als 30% und liegt bei der Gurkenproduktion sogar an der heimischen Spitze:
Zwei von drei Gurken, die in Österreich wachsen, stammen aus Wien. Neben Frische und einem möglichst geringen ökologischen Fußabdruck durch kurze Transportwege bedeutet die Gemüseproduktion für die Stadt vor allem aber Versorgungssicherheit.

Stadternte Wien: Wiener Gemüse ist leicht zu erkennen

“Die Wiener Landwirtschaft sichert die Versorgung der Bürgerinnen und Bürger auch in Krisenzeiten mit frischem Gemüse”, betont der Präsident der Wiener Landwirtschaftskammer, Franz Windisch. Er weist gleichzeitig auf die derzeit besonders schwierigen Rahmenbedingungen hin. “Der massive Preisanstieg bei Energie und Düngemitteln macht unseren Gärtnerinnen und Gärtnern das Leben schwer”, so Windisch. Er appelliert an die Kunden, den Wiener Gartenbaubetrieben gerade jetzt den Rücken zu stärken: “Mit der neuen Dachmarke ‘Stadternte Wien’ sind Lebensmittel, die innerhalb der Wiener Stadtgrenzen produziert werden, auf einen Blick zu erkennich. leicht für ein hochwertiges, regionales Produkt aus Wien entscheiden. “

Bio-Landwirtschaft wird weiter forciert

“So nah – so gut”, dieser Slogan der Stadternte Wien weist darauf hin, dass die Wiener Stadtlandwirtschaft einen wichtigen Beitrag zur Erreichung der ambitionierten Ziele im Rahmen des Wiener Klimafahrplans leistet. Klimastadtrat Jürgen Czernohorszky hebt neben der Bedeutung der regionalen Gemüseproduktion für die Lebensmittelsicherheit und Versorgungsautarkie Wiens auch die hohen Umweltstandards hervor, die im Wiener Gartenbau angewendet werden:
“Artenvielfalt und Biodiversität sind wichtige Bestandteile einer intakten Natur. Darum haben wir mit der” Wiener Strategie zur Pestizidminimierung “unter breiter Einbindung von Umweltorganisationen, der Landwirtschaftskammer bis hin zuingingvereartenvereanzäinen beschlossins vermeiden “, I know Czernohorszky, der auch auf die Vorreiterrolle der Wiener Stadtlandwirtschaft in diesem Punkt verweist:” Knapp ein Drittel der landwirtschaftlich genutzten Flächen von 5,700 ha werden in Wien biologisch bewirtschaftet. -Aktionsprogramm gemeinsam mit der Landwirtschaftskammer Wien noch weiter forcieren. “

“Das von der Landesregierung beschlossene” Bio-Aktionsprogramm 2022+ “ist mit seinem Klimaschwerpunkt einzigartig in Österreich. Betriebe zur Verfügung “, informiert Czernohorszky.

“Wir spüren die stetig steigende Nachfrage der Konsumenten nach biologisch und regional produzierten Lebensmitteln. den Pestizideinsatz sowie CO2-Ausstoß “, begrüßt NEOS Wien-Umweltsprecherin Angelika Pipal-Leixner die Entwicklung des Wiener Bio-Aktionsprogramms.

Gartenbau Flicker – der modernste Gurkenbetrieb Österreichs

Einer der engagierten und innovativen Landwirte der Stadternte Wien ist Martin Flicker in Wien-Donaustadt, wo heute der Wiener Gemüsehauptsaison-Auftakt stattfand. Die Gartenbau Flicker GmbH is the largest heimische and regional product from Minigurken in the Ostregion. Hier werden auf insgesamt 42,000 m2 Glashausfläche Mini-Gurken, die noch kleineren Snack-Gurken und weitere Gurkenspezialitäten für die LGV-Sonnengemüse in Wien erzeugt. “Höchste technologische Standards und die neueste Technik gewährleisten eine energiaeffiziente und ökologisch verträgliche Ganzjahresproduktion von Gemüse. , I know Betriebsführer Flicker, der auch Vizepräsident der Wiener Landwirtschaftskammer ist. (Schluss)

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