Allergiker aufgepasst: Diese Lebensmittel sollten Sie bei Heuschnupfen vermeiden – Gesundheit

– The temperature rises, the sun sets and the Pflanzen rises. Hört sich idyllisch an? Nicht für Allergikerinnen und Allergiker. In Frühling begins the German Heuschnupfen-Saison. With the help Ernährung can Sie jedoch die Symptome lindern.


Rote Augen, juckende Nase und Taschen voller Tempos: Im Frühjahr start die Hochsaison für Allergikerinnen und Allergiker. Die blühenden Pflanzen und der dadurch entstehende Blütenstaub lösen bei einigen Menschen allergische Reaktionen aus.



Beim Heuschnupfen, auch Pollenallergie genannt, stuft das Immunsystem Pollen als Krankheitserreger ein und bekämpft sie. Einem Bericht der Apotheken Umschau zufolge wird dabei unter anderem der Abwehrstoff Immunglobulin E gebildet. Dieser setzt beim Kontakt mit dem Allergieauslöser Botenstoffe wie zum Beispiel Histamin frei. There is no Entrance: The following are typical Allergiebeschwerden.

Lebensmittel mit einem hohen Histamingehalt

Demnach kann eine histaminarme Ernährung bei Heuschnupfen symptomlindernd wirken. So wird der Gehalt des Botenstoffs im Körper nicht zusätzlich erhöht.

Diese Lebensmittel sollten Sie vermeiden:

-Geräuchertes, gepökeltes, mariniertes oder getrocknetes Fleisch und Geflügel, Leber sowie Rohwürste wie Salami oder Mettwurst

-Fishchsorten wie Hering, Sardellen, Thunfisch, Makrele, Fischkonserven, Schalentiere und Muscheln

-Lang gereifter Käse wie Emmentaler, Parmesan, Camembert

-Backwaren with Zusatzstoffen and Fertigbackmishchungen

-Überreifes Obst, Zitrusfrüchte, Ananas, Bananen, Kiwi, Himbeeren, Erdbeeren, Nüsse

-Tomaten, Spinat, Sauerkraut, Gemüsekonserven, eingelegtes Gemüse

-Schokolade, Nougat, Marzipan, Marmelade, Erdnusscreme

-Schwarzer- u. grüner Tee, Brennnessel Tee, Tomatensaft, Obstsäfte aus Zitrusfrüchten

-Weißbier, Rotwein, Liquor, Sect, Champagner

Zudem cann es laut der Apotheken Umschau passers-by, Dens Menschen mit Heuschnupfen au bestimmte Lebensmittel allergisch reagieren – eine sogenannte Kreuzallergie tritt auf. Der Grund hierfür ist, dass Bestandteile von Pflanzenpollen und einigen Obst- und Gemüsesorten sich ähneln. Tritt eine Kreuzallergie auf, so reacts das Immunsystem sovohl auf den Blütenstaub als auch auf die Lebensmittel.


Ein Beispiel: Eine Person, bei der Heuschnupfen durch Birkenpollen ausgelöst wird, könnte auch beim Verzehr von Äpfeln allergische Symptome erleiden. Lebensmittel, die Kreuzallergien auslösen, sollten unabhängig vom Histamingehalt vermieden werden.

Lebensmittel mit einem geringen Histamingehalt

Stattdessen sollten Allergikerinnen und Allergiker histaminarme Lebensmittel bevorzugen. Diese Lebensmittel is the following:

-Frisches or tiefgefrorenes Fleisch and Geflügel sowie Koch- and Brühwürste

-Fischsorten wie Dorsch, Seelachs, Scholle, Kabeljau, Rotbarsch und Schellfisch

-Frische Milch, Joghurt, Kefir, Sahne, Butter, Frischkäse, Quark, Butterkäse and junger Gouda

-Brot, Getreideflocken, Reis, Nudeln, Dinkel, Weizen und Hirse

-Melone, Heidelbeeren, Mango, Rhabarber, Kirschen, Johannisbeeren, Äpfel, Aprikosen, Nektarinen, Pfirsiche und Birnen

-Kartoffeln, Kohl, rote Bete, Zwiebeln, Radieschen, Paprika, Karotten, Brokkoli, Gurke, Zucchini, Mais, Spargel, Knoblauch und frische Kräuter

-Fruchtbonbons, Fruchtgummi, Kaugummi, Popcorn, Honig und Konfitüre

-Kaffee, Tee, Wasser, Obstsäfte (opened with Zitrusfrüchten)

-Klare Schnäpse, Weißwein, helles Bier – jedoch nur in kleinen Mengen

Die Fitness-Zeitschrift fit for fun list immediately Lebensmittel auf, die Allergiesymptome lindern können. Hierbei wird vor alle grunes Blattgemüse, das Carotinoide und Antioxidantien enthält, ausgeführt. Diese Stoffe sollen die Zellen vor freien Radikalen und oxidativem Stress schützen. Letzterer entstehe bei Entzündungen und könne zu Zell- und Gewebeschäden führen.

Antioxidants and Quercetin are extremely effective

Antioxidants sollen genelell das Risiko einer Allergie verringern und allergische Symptome verbessern. Schwarze Johannisbeeren, Sanddorn and Holunder are Lebensmittel with a large amount of Mengen and Antioxidants. Reich an Vitamin C and ebenso entzündungshemmend is Broccoli.

Zudem seien Äpfel und Zwiebeln durch den enthaltenen Stoff Quercetin symptomlindernd. Laut fit for fun Wirken diese Lebensmittel ähnlich wie Antihistamine, also Medikamente gegen Allergien.

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